Sábado, 25 Noviembre 2017

Gastronomía

Forma parte de la zona de producción del aceite de oliva virgen extra, bajo la Denominación de Origen ‘Montes de Granada’. En sus platos encontramos la herencia árabe.

 

Entre los más tradicionales están la sopa granadina, el puchero, la tortilla de habas y el gazpacho. Las delicias cárnicas se centran en platos elaborados con el pollo y el conejo como elementos principales, así como los que se degustan durante las típicas matanzas caseras.